发现的乐趣

学习新事物,不管是一种新的显微镜技术,还是腌菜的起源,都有助于使生活有序化。

橡树岭国家实验室的研究人员提出了一种用电子显微镜检查氨基酸的突破性技术。他们和他们在科学界的同事帮助我们更好地了解我们的世界。

我喜欢发现新事物。甚至平凡,泡菜是由黄瓜制成的。(稍后再说)发现会导致理解,这有助于为我们的生活和世界带来秩序。

我也喜欢学习别人的发现。其中之一是最近在橡树岭国家实验室的发现(奥尔尼)那里的研究人员发明了一种新的电子显微镜技术,使他们能够检测到细微的蛋白质重量的纳米级变化。

根据新闻稿,ORNL团队是第一个使用电子显微镜在纳米尺度上直接识别氨基酸同位素而不损坏样品的团队。质谱法通常用来鉴定同位素,破坏样品。Ornl方法可以让研究人员对样品化学的动态变化进行真实的空间观察。

“我们了解疾病进展的方式,人体代谢,其他复杂的生物现象是基于蛋白质之间的相互作用,”Ornl研究人员约旦·哈彻特尔说。“我们研究这些相互作用,用同位素标记特定的蛋白质,然后通过化学反应跟踪它,看它去了哪里,做了什么。”

这项新技术可以开辟更深入的新途径,更全面地研究生命的基本组成部分。显微镜技术让我感兴趣,当然可以。但更能引起我共鸣的是,ORNL的科学家和他们在整个科学界的同事定期分享新知识,扩大我们对世界的了解。那一定非常令人满意。

参与火星探测器项目的美国宇航局科学家在他们的工作中体验到了发现的乐趣,同样,即使在过去的几天里欢乐已经缓和了一些。2月2日12,美国国家航空航天局宣布,火星探测器机遇号已经死亡。六轮车,八个月前停止发送信号,运行了15年-14年,比预期长了9个月。

在电台采访中,美国国家航空航天局团队的许多成员将这个项目的工作描述为他们职业生涯的亮点。有人说,她几乎整个职业生涯都致力于这个项目。她补充说:“我至少很高兴(漫游者)死在火星上,”这使它成为团队工作的永久证明。

我知道当我知道泡菜是怎么做的时,我感到很满意。当我7岁的时候,我妈妈解释说把黄瓜泡在水里,醋,小茴香,大蒜,香料把它们变成泡菜。对于那个时代的7岁孩子来说,这是一件很有启发性的事情。(在这里观看我即将出版的关于葡萄和葡萄干的专栏。)

她告诉我,下次我去祖父母家看后门旁边的瓦罐时。我做到了。泡菜!

我祖父一生大部分时间都做泡菜,我学会了。我想这个发现的次数比你想象的要多。为什么?因为我经常想起它。我祖父的旧陶器坐在我家书房的角落里,拿着网球,一些生皮,还有我的狗的吱吱的玩具,佩珀。

胡椒喜欢在她的陶罐里发现新事物。

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